THÉ GLACÉ À LA MANGUE

Il n’y a pas de meilleur déjeuner qu’une salade super-alimentaire – je partage mes variétés préférées ainsi qu’une recette super simple de thé glacé à la mangue.

Comme pour beaucoup d’autres personnes, le début de la nouvelle année est pour moi l’occasion de me consacrer à nouveau à une alimentation saine. Je n’ai pas beaucoup de mal à faire des choix alimentaires sains au petit déjeuner et je prépare généralement un dîner nutritif et équilibré tous les soirs. Mais l’heure du déjeuner est délicate pour moi – mes filles sont en maternelle l’après-midi, ce qui signifie que notre heure de pointe se situe autour de l’heure du déjeuner. Lorsque je nourris les enfants et que je les emmène à l’école, il est temps pour moi de travailler autant que possible pendant deux heures avant d’aller les chercher. Souvent, cela signifie que je prends ce qui est rapide et pratique pour le déjeuner, quel que soit le facteur de santé (ou son absence). Tout cela a changé depuis que j’ai découvert les salades elevAte. Ces salades sont le déjeuner rapide et facile par excellence, elles sont pleines d’ingrédients nutritifs et sont disponibles en 8 variétés de saveurs.

J’adore le fait que cette salade super-alimentaire se présente en portions individuelles – les légumes verts et les garnitures sont séparés à l’intérieur du bol et peuvent être mélangés à la dernière minute pour un maximum de fraîcheur. Ces salades sont même livrées avec une fourchette, elles sont donc parfaites pour emporter !

J’apprécie le fait que les salades elevAte soient disponibles dans une grande variété de saveurs – il y en a pour tous les goûts, même si vous êtes sans gluten, végétalien ou si vous avez d’autres besoins alimentaires. Chaque salade est accompagnée d’une variété de garnitures uniques, dont des céréales complètes, des noix et des graines, des haricots et des fruits secs.

Je garde une pile de salades elevAte dans le réfrigérateur, ce qui me permet d’avoir un déjeuner instantané qui est à la fois bon pour moi et délicieux. Ces salades sont disponibles dans tout le pays chez Walmart.

eleVate organise actuellement un concours du Nouvel An sain et heureux auquel vous pouvez participer tous les jours pour gagner des prix incroyables comme des cartes-cadeaux, du matériel de fitness, un abonnement à un club de gym ou une montre Apple – une motivation supplémentaire pour rester sur la bonne voie !

Pour rendre l’heure du déjeuner un peu plus spéciale, j’aime passer 5 minutes le matin à préparer un thé glacé à boire avec ma salade. La nature légère et fruitée de ce thé glacé framboise-mangue en fait le compagnon idéal des salades Elevate.

Cette recette de thé glacé framboise-mangue ne pourrait pas être plus simple – il s’agit simplement d’un thé noir infusé qui a été légèrement sucré avec du jus de mangue et mélangé à des fruits frais.

J’ai certainement plus d’énergie tout au long de la journée lorsque je prends une petite pause dans mon emploi du temps chargé pour déguster une salade elevAte. J’ai l’impression qu’il est beaucoup plus facile de respecter mes résolutions du Nouvel An lorsque je n’ai pas à passer des heures dans la cuisine à transformer des produits pour préparer une simple salade. Car qui a le temps pour cela ? Pas moi ! Où en êtes-vous avec vos résolutions cette année ? J’aimerais beaucoup que vous me parliez des changements que vous vous êtes engagés à faire en 2020 !

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Cette recette de thé glacé framboise et mangue est une boisson légère et rafraîchissante qui ne prend que 7 minutes à préparer.

Ingredients

• 6 tasses d’eau
• 6 sachets de thé noir (j’ai utilisé du thé anglais pour le petit déjeuner)
• 2 tasses de nectar ou de jus de mangue
• miel au goût (facultatif)
• 1 1/2 tasse de tranches de mangue fraîche
• 2 tasses de framboises
• brins de menthe pour la garniture (facultatif)

INSTRUCTIONS

1. Amenez l’eau à ébullition; Ajouter les sachets de thé et laisser infuser pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le niveau de force souhaité.
2. Incorporer le nectar de mangue. Ajouter du miel au goût si désiré.
3. Versez le thé dans un pichet.
4. Ajouter les tranches de mangue, en réserver quelques-unes pour la garniture si désiré.
5. Refroidissez le thé au réfrigérateur pendant au moins une heure.
6. Incorporer les framboises juste avant de servir.
7. Verser dans des verres avec de la glace et garnir des tranches de mangue réservées et des brins de menthe si désiré.

NUTRITION

Calories: 88kcal | Glucides: 21g | Sodium: 17 mg | Potassium: 149 mg | Fibre: 3g | Sucre: 17g | Vitamine A: 1040 UI | Vitamine C: 38,2 mg | Calcium: 36 mg | Fer: 0,6 mg