Paquets de papier d’aluminium Fajita au poulet

Ces Paquets de papier d’aluminium de poulet fajita sont remplis de poulet épicé mexicain au fromage, de haricots noirs, de poivrons et d’oignons. Jetez-les sur le gril ou au four pour cuire, puis ajoutez vos garnitures de fajita préférées et servez avec des tortillas!

Les sachets de papier d’aluminium au poulet fajita sont le moyen le plus simple de préparer un repas fajita complet. Si vous avez des invités ou si vous voulez plus de saveur mexicaine, vous pouvez également servir de la salade de chou mexicaine ou du riz mexicain de style restaurant.

Tout tourne autour des dîners de papillote dans notre maison cet été! Cette fois-ci, j’ai des sachets de papier d’aluminium au poulet fajita qui constituent un repas complet avec un nettoyage minimal! Ces sachets de papier d’aluminium sont remplis de poulet mexicain au fromage, de poivrons, d’oignons et de haricots noirs. C’est une combinaison de saveurs classique qui en fait un repas incroyable.

Comment faire des sachets d’aluminium au poulet Fajita?

Le premier composant de cette recette est le beurre épicé mexicain, qui ne contient qu’une poignée d’ingrédients et est prêt en quelques minutes. Les poitrines de poulet sont disposées sur des feuilles de papier d’aluminium avec des poivrons tranchés (n’importe quelle couleur fonctionne!), Des haricots noirs et des oignons. Le mélange de poulet et de poivre est arrosé de beurre assaisonné, puis enveloppé dans du papier d’aluminium, et peut ensuite être cuit ou grillé à la perfection. J’aime garnir mes paquets de papier d’aluminium de poulet fajita avec des fixations classiques pour fajita comme l’avocat, la coriandre et la crème sure. D’autres grands ajouts seraient la salsa ou les olives tranchées.

Une fois vos sachets de fajita prêts, coupez simplement les poitrines de poulet, prenez des tortillas et le dîner est servi! J’utilise des poitrines de poulet de taille moyenne pour cette recette, environ 4 onces chacune. Si les poitrines de poulet sont trop grosses, vous pouvez les couper en deux dans le sens de la longueur pour qu’elles cuisent uniformément à l’intérieur des sachets en aluminium. J’adore la combinaison de tous les poivrons de différentes couleurs, mais il est tout à fait acceptable d’utiliser tout ce que vous avez. J’ai également fait ces packs de papier d’aluminium de poulet avec des haricots pinto au lieu de noir pour un peu de variété.

Ces sachets de poulet fajita sont parfaits au four ou sur le gril. C’est un moyen très simple d’avoir un dîner mexicain amusant et festif sans faire le ménage!

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Ces sachets de papier d’aluminium de poulet fajita sont remplis de poulet épicé mexicain au fromage, de haricots noirs, de poivrons et d’oignons. Jetez-les sur le gril ou au four pour cuire, puis ajoutez vos garnitures de fajita préférées et servez avec des tortillas!

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• aérosol de cuisson
• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau de 4 onces
• 2 tasses de poivrons tranchés de n’importe quelle couleur
• 1 boîte de haricots noirs égouttés et rincés
• 1/2 tasse d’oignon émincé
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• Garnitures pour servir telles que crème sure, avocat, olives tranchées, salsa

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le cumin, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
2. Préchauffer le four à 400 degrés ou un gril à feu moyen-vif.
3. Divisez le mélange d’assaisonnement en deux.
4. Mettez la moitié de l’assaisonnement dans le beurre fondu et mélangez.
5. Enduire 4 grands carrés de papier d’aluminium d’un enduit à cuisson.
6. Placer une poitrine de poulet au milieu du papier d’aluminium et assaisonner avec le reste du mélange d’épices.
7. Disposez les poivrons, l’oignon et les haricots autour du poulet.
8. Versez 1 cuillère à soupe de beurre sur le poulet et les légumes.
9. Pliez le papier d’aluminium autour du mélange de poulet pour le fermer complètement.
10. Cuire les sachets de papier d’aluminium pendant 40 minutes ou griller pendant 35 minutes.
11. Ouvrez délicatement les sachets de papier d’aluminium et saupoudrez le fromage sur le poulet et les légumes. Remettez les sachets sur le gril ou le four pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
12. Saupoudrer de coriandre et ajouter les garnitures de fajita comme la crème sure et l’avocat.
13. Trancher le poulet et servir avec des tortillas à part.

Nutrition

Calories: 307kcal | Glucides: 16g | Protéines: 13g | Lipides: 17g | Gras saturés: 13g | Cholestérol: 60 mg | Sodium: 892 mg | Potassium: 297 mg | Fibre: 6g | Vitamine A: 1225 UI | Calcium: 235 mg | Fer: 2,2 mg