Boulettes de viande aux canneberges (mijoteuse)

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Ces boulettes de viande aux canneberges à la mijoteuse sont un apéritif à 5 ingrédients qui est sûr d’être le succès de n’importe quelle fête!

Je suis tellement fatigué de cette chaleur folle que nous avons en Californie. Il fait chaud et humide sans aucun signe de relâchement avant novembre. Je rêve d’un temps plus frais et de la nourriture d’automne, comme ces boulettes de viande aux canneberges incroyablement faciles. Ces boulettes de viande ne prennent que quelques minutes à assembler et elles sont sucrées, salées et absolument délicieuses. Je pense que ce sera l’apéritif parfait pour Thanksgiving ou vraiment pour n’importe quel automne!

Comment faire des boulettes de viande aux canneberges

Voici ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette: boulettes de viande surgelées, sauce aux canneberges, sauce chili, jus d’orange et cassonade. C’est tout!! Vous pouvez ajouter un peu de persil pour la couleur comme je l’ai fait ici, mais c’est totalement facultatif. Vous pouvez utiliser votre variété préférée de boulettes de viande précuites surgelées dans cette recette. J’aime utiliser des boulettes de viande de dinde parce que la dinde et la canneberge sont une combinaison classique qui ne peut pas être battue. Sans oublier que les boulettes de viande de dinde ont tendance à être un peu plus légères que leurs homologues de bœuf et de porc, de sorte que vous ne les remplissez pas trop avant le plat principal. J’utilise une sauce aux canneberges en gelée parce que j’aime une sauce onctueuse pour mes boulettes de viande, mais vous pouvez utiliser une sauce aux baies entières si vous préférez.

Vous vous souvenez de ces boulettes de viande à l’ancienne avec une sauce à la gelée de raisin? C’est un concept similaire, sauf que la sauce aux canneberges garde les choses plus savoureuses car elle n’est pas aussi sucrée que la gelée de raisin. Bien que ces boulettes de viande aux canneberges soient parfaites pour l’apéritif, elles font également un excellent dîner servi sur du riz avec un côté de brocoli.

Je suis tellement excitée de servir ces boulettes de viande faciles tout au long de l’automne et de l’hiver, je sais que ma famille et mes amis vont les adorer!

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