Ces biscuits au chocolat et au fudge avec des éclats sont des biscuits au sucre doux, garnis d’un riche et crémeux fudge et terminés par des éclats arc-en-ciel. Le régal parfait pour les vacances ou toute autre occasion festive !
Je suis toujours à la recherche de délicieux biscuits de Noël faciles à préparer pour faire des cadeaux, et ces biscuits au chocolat et au fudge font parfaitement l’affaire. Vous pouvez changer la couleur des saupoudrages pour les adapter à n’importe quel événement !
Ceci est une conversation sponsorisée que j’ai écrite au nom de General Mills®. Les opinions et le texte sont de moi.
Vous savez ce qu’on dit sur le fait que c’est la plus belle période de l’année ! J’essaie de répandre la joie des fêtes chaque fois que possible, et en tant que blogueuse sur la nourriture, cela signifie que je suis occupée dans la cuisine à préparer des gâteries à offrir à notre famille et à nos amis. J’ai trois petites aides enthousiastes qui adorent aider à la préparation des biscuits, et quand nous cuisinons ensemble, j’aime que ce soit simple. Je me tourne souvent vers les mélanges de biscuits Betty Crocker® au sucre et au beurre de cacahuète pour rendre nos séances de cuisson amusantes et gagner du temps. Car qui n’est pas pressé par le temps en ce moment ? Cette saison passe si vite et parfois j’ai l’impression que ma liste de choses à faire est longue comme un mile !
Ces biscuits au chocolat et au fudge avec des éclats sont des biscuits au sucre doux garnis d’une garniture au fudge riche et crémeuse et terminés par des éclats arc-en-ciel. C’est la friandise parfaite pour les vacances ou toute autre occasion festive !
Je suis toujours à la recherche de biscuits de Noël faciles et délicieux à offrir en cadeau, et ces biscuits au chocolat et au fudge font parfaitement l’affaire. Vous pouvez changer la couleur des saupoudrages pour les adapter à n’importe quel événement !
Biscuits au chocolat au fondant enrobés de pépites arc-en-ciel.
Vous savez ce qu’on dit sur le fait que c’est la plus belle période de l’année ! J’essaie de répandre la joie des fêtes chaque fois que possible, et en tant que blogueuse sur la nourriture, cela signifie que je suis occupée à préparer des gâteries à donner à notre famille et à nos amis. J’ai trois petites aides enthousiastes qui adorent aider à la préparation des biscuits, et quand nous cuisinons ensemble, j’aime que ce soit simple. Je me tourne souvent vers les mélanges de biscuits Betty Crocker® au sucre et au beurre de cacahuète pour rendre nos séances de cuisson amusantes et gagner du temps. Car qui n’est pas pressé par le temps en ce moment ? Cette saison passe si vite et parfois j’ai l’impression que ma liste de choses à faire est longue comme un mile !
Comment fabriquez-vous les biscuits au chocolat et au fudge ?
Nous avons récemment reçu la visite de familles de la région et les filles et moi avons commencé à préparer des biscuits pour les accueillir à leur arrivée. Je voulais faire quelque chose de coloré et de festif, et j’ai trouvé ces biscuits au chocolat avec des éclats de chocolat. J’ai utilisé le mélange de biscuits au sucre Betty Crocker® pour fouetter rapidement la pâte, j’ai roulé les boules de pâte dans des éclats, puis j’ai utilisé une cuillère doseuse pour faire une entaille au milieu du biscuit avant de le faire cuire.
Une fois les biscuits sortis du four, j’ai préparé une simple garniture au fudge à deux ingrédients et je l’ai déposée à la cuillère au centre des biscuits. En un rien de temps, j’ai eu des biscuits impressionnants que les enfants ont adoré préparer et que nos invités ont adoré manger.
Ces biscuits colorés sont parfaits pour les vacances, mais vous pouvez aussi les préparer toute l’année et changer les pépites en fonction de la saison. Je pense aussi qu’ils seraient parfaits pour les fêtes d’anniversaire – qui ne serait pas instantanément heureux à la vue de toutes ces pépites ?
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Biscuits au chocolat fondant avec pépites
Ces biscuits au chocolat fondant avec des pépites sont un biscuit au sucre mou garni d’une garniture riche et crémeuse au fudge et fini avec des paillettes arc-en-ciel. Le régal parfait pour les vacances ou toute autre occasion festive!
Ingredients
- 1 lb de mélange pour biscuits au sucre Betty Crocker® 1 lb 1,5 oz
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 oeuf
- 2/3 tasse de pépites de votre choix
- 1 tasse de pépites de chocolat au lait
- 1/4 tasse de crème épaisse
Instructions
- Préchauffez le four à 375 degrés.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, la farine, le beurre fondu et l’œuf jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
- Placez les pépites dans un bol peu profond.
- Retirez des cuillères à soupe de pâte et formez-la en boules.
- Rouler rapidement les boules de pâte dans les paillettes et les placer à 2 pouces d’intervalle sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé.
- En utilisant le dos d’une cuillère à café, faites une empreinte dans le haut de chaque biscuit.
- Cuire au four de 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords et juste pris.
- Si les indentations se sont remplies pendant le processus de cuisson, vous pouvez utiliser la cuillère à café pour les remettre en forme avec les biscuits encore chauds.
- Répétez le processus de mise en forme et de cuisson avec le reste de la pâte.
- Chauffer la crème au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit très chaude.
- Versez la crème sur les pépites de chocolat et remuez jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu et que le mélange soit bien mélangé.
- Vous devrez peut-être mettre le mélange au micro-ondes pendant 5 secondes d’intervalle si le chocolat ne fond pas complètement.
- Versez environ 1 cuillère à café au centre de chaque biscuit.
- Laisser reposer les biscuits pendant au moins 30 minutes afin que les centres de fudge puissent se raffermir.
- Conservez les cookies jusqu’à 3 jours dans un contenant refermable.
Nutrition
Calories: 181kcal | Glucides: 19g | Protéine: 1g | Lipides: 9g | Gras saturés: 5g | Cholestérol: 24 mg | Sodium: 70 mg | Fibre: 1g | Sucre: 13g