Cette trempette crémeuse et au fromage aux crevettes et langoustines est un apéritif unique qui plaira vraiment à la foule! Tout le monde voudra la recette de cette trempette aux crevettes!
Je ne sais pas pour vous, mais je suis prêt à couvrir le gril extérieur pour la saison et à m’installer pour des plats réconfortants par temps froid. Je vais faire beaucoup de divertissements au cours des prochains mois à l’approche des Fêtes, et à mon avis, il n’y a rien de mieux qu’une trempette chaude au fromage pour rendre une fête vraiment spéciale. Cette trempette aux crevettes et langoustines est une offre unique avec des saveurs familières, et c’est super facile à préparer! Vous pouvez même préparer la trempette de crevettes entière à l’avance, puis la faire cuire juste avant de la servir. Octobre est le mois national des fruits de mer, et quelle meilleure façon de célébrer qu’avec cette trempette?
Cette trempette aux crevettes est une interprétation des langoustines aux crevettes classiques italiennes. Il regorge de saveurs comme l’ail, le citron et les herbes. Bien sûr, nous ne pouvons pas oublier les crevettes, j’utilise des crevettes moyennes au poulet de la mer pour cette recette. C’est un gain de temps énorme, car tout ce que vous avez à faire est d’ouvrir les canettes et vous êtes prêt à partir!
Cette trempette aux crevettes contient trois sortes de fromage; fromage à la crème, parmesan et mozzarella. Les fromages cuisent à la perfection pétillante et élèvent vraiment cette trempette à un nouveau niveau de délicieux. Vous pouvez essayer d’autres fromages italiens si vous préférez comme le provolone, l’asiago ou le romano pour un profil de saveur un peu différent.
Comment servir la trempette aux crevettes
J’aime servir ma trempette avec un accompagnement de croûtons à l’ail, j’utilise les croûtons entiers de style baguette qui sont disponibles dans la section épicerie de mon magasin. Vous pouvez également utiliser un pain tranché frais ou même un assortiment de craquelins, c’est bon peu importe comment vous le servez!
Prendre de l’avance les instructions
Quand je fais une fête, je ne veux pas être coincé dans la cuisine toute la nuit, je veux passer du temps avec mes invités! Je prépare souvent cette trempette un jour à l’avance en l’assemblant non cuite, puis en la recouvrant d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium. Juste avant l’arrivée de mes invités, je mets la trempette au four pour la faire cuire. Vous voudrez ajouter 10 à 15 minutes au temps de cuisson si vous le faites cuire directement du réfrigérateur.
J’utilise fréquemment des produits de poulet de la mer dans ma cuisine parce qu’ils sont délicieux, nutritifs et si pratiques à avoir sous la main. N’oubliez pas de consulter le site Web du poulet de la mer pour d’autres idées de recettes qui sont parfaites lorsque vous manquez de temps mais que vous voulez de grandes saveurs!
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Trempette aux crevettes et langoustines
Cette trempette crémeuse et au fromage aux crevettes et langoustines est un apéritif unique qui plaira vraiment à la foule. Tout le monde voudra la recette de cette trempette aux crevettes!
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/4 tasse d’oignon émincé
- 2 cuillères à café d’ail émincé
- 2 boîtes de Crevettes moyennes au poulet de la mer égouttées
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 6 onces de fromage à la crème coupé en cubes et ramolli
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/4 tasse de crème sure
- sel et poivre au goût
- 1/2 cuillère à soupe de persil frais haché utilisation divisée
- 1/4 tasse de parmesan finement râpé usage divisé
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- aérosol de cuisson
Instructions
- Préchauffez le four à 375 degrés. Enduire un plat de cuisson ou une poêle de 6 ou 8 pouces d’un enduit à cuisson.
- Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et cuire 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes.
- Réduire le feu au minimum.
- Ajouter le fromage à la crème et le lait, puis remuer jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Placez les crevettes dans la poêle et remuez doucement pour combiner.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Incorporer le jus de citron.
- Retirer la casserole du feu et incorporer la crème sure, 2 cuillères à soupe de parmesan et la moitié du persil.
- Étalez la trempette en une couche uniforme dans le plat préparé.
- Saupoudrer le fromage mozzarella et les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes sur le dessus.
- Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Si vous préférez un dessus doré, vous pouvez faire griller la trempette pendant 2-3 minutes supplémentaires.
- Saupoudrer de persil et servir avec des craquelins, des croûtons ou du pain.
Nutrition
Calories: 178kcal | Glucides: 2g | Protéine: 8g | Lipides: 15g | Gras saturés: 8g | Cholestérol: 99 mg | Sodium: 349 mg | Potassium: 83 mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 550 UI | Vitamine C: 1,5 mg | Calcium: 127 mg | Fer: 0,6 mg