Ces tacos au bœuf cuits au four sont remplis de haricots, de viande et de fromage fondu, puis garnis de laitue râpée et de salsa fraîche. La meilleure façon de faire des tacos pour une foule!
Ma famille adore la soirée tacos, je sers souvent des tacos aux crevettes, des tacos au poulet effiloché ou ces tacos au bœuf incroyablement délicieux. C’est une excellente recette pour faire plaisir à toute la famille!
Cinco de Mayo est presque là, et je vais célébrer en préparant une casserole de ces tacos incroyables! Ces tacos au bœuf cuits au four sont si simples à préparer, surtout lorsque vous devez nourrir une foule. Bien que ces tacos soient un ajout festif à votre menu Cinco de Mayo, ils sont également parfaits pour tous les soirs de semaine lorsque vous recherchez un dîner rapide – mes enfants dévorent ces tacos chaque fois que je les prépare.
Comment faire des tacos cuits au four?
Pour ces tacos cuits au four, vous commencerez par des coquilles de taco, du bœuf haché, des haricots frits et du fromage cheddar. J’aime utiliser les coquilles à tacos à fond plat pour qu’elles ne tombent pas dans la casserole. Je peux généralement mettre 10 à 11 coquilles de taco dans une casserole de 9 “x13”. Les coquilles de taco sont superposées avec les haricots, la viande et le fromage, puis cuites à la perfection chaude et fondante.
J’ajoute la touche finale à ces tacos avec de la laitue râpée et une généreuse portion de Rojo’s. Rojo propose une gamme complète de salsas et de trempettes fraîches qui ont le même goût que celles d’un restaurant. Les salsas de Rojo sont supérieures à la salsa en pot car elles sont préparées en petites quantités avec des ingrédients frais de première qualité et des recettes familiales ancestrales.
J’ai utilisé la salsa fraîche coupée maison pour cette recette, mais vraiment toutes les variétés de salsa du Rojo fonctionnent. J’ajoute la salsa fraîchement coupée à tant de plats, des salades de tacos aux poissons grillés pour ajouter des tonnes de saveur sans beaucoup de calories!
Que vous organisiez une fête ou que vous recherchiez simplement un dîner familial, ces tacos cuits au four sont la solution! La combinaison de haricots crémeux, de viande assaisonnée, de fromage fondu, de laitue croquante et de salsa fraîche est imbattable.
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Tacos au bœuf au four
Ces tacos au bœuf cuits au four sont remplis de haricots, de viande et de fromage fondu, puis garnis de laitue râpée et de salsa fraîche. La meilleure façon de faire des tacos pour une foule!
Ingrédients
- 10-11 coquilles de taco j’utilise le type avec le fond plat
- 2 cuillères à café d’huile végétale
- 1/2 tasse d’oignon en dés
- 1 lb de boeuf haché J’utilise 90-93% maigre
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos
- sel et poivre au goût
- 1 boîte de haricots frits
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de laitue romaine râpée
- 1 pot de salsa fraîchement coupée maison Rojo’s
Instructions
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Disposer les coquilles de tacos dans un plat allant au four de 9 “x 13”.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter l’oignon et cuire 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
- Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en le rompant avec une cuillère.
- Incorporer la sauce tomate, l’assaisonnement pour tacos et le sel et le poivre au goût.
- Laisser mijoter 3-4 minutes.
- Répartir uniformément les haricots frits dans le fond des coquilles de taco.
- Garnir les haricots du mélange de bœuf haché.
- Répartissez le fromage dans les coquilles de taco.
- Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les coquilles de taco soient légèrement dorées.
- Retirer du four.
- Garnir les tacos de laitue et de salsa fraîchement coupée maison Rojo’s et servir immédiatement.
Nutrition
Calories: 510kcal | Glucides: 22g | Protéines: 33g | Lipides: 30g | Gras saturés: 15g | Cholestérol: 106 mg | Sodium: 873 mg | Potassium: 472 mg | Fibre: 4g | Sucre: 2g | Vitamine A: 720 UI | Vitamine C: 2 mg | Calcium: 380 mg | Fer: 3,5 mg