Cette recette de pain de viande au cheeseburger est composée de pains de viande individuels remplis de bacon et de fromage cheddar cuits à la perfection. La nourriture réconfortante à son meilleur!
Pouvez-vous vous tromper avec un classique comme un pain de viande? Ma mère n’a jamais fait de pain de viande, je n’ai même pas essayé avant d’être adulte! Mon mari est en fait celui qui m’a fait découvrir le pain de viande, et depuis, j’expérimente différentes combinaisons de saveurs. Ce pain de viande au cheeseburger est une variante de la recette classique avec l’ajout de bacon et de fromage cheddar pour un délice savoureux qui est probablement meilleur que ce que votre mère faisait auparavant. J’ai fait des mini pains de viande pour augmenter le facteur amusant que mes enfants ont apprécié, mais vous pouvez faire un plus gros pain de viande si vous préférez.
Comment faire des pains de viande Cheeseburger?
Parlons donc des ingrédients. Nous avons du bœuf haché (j’utilise 90% de maigre), du bacon cuit, des oignons sautés, du cheddar en cubes, de la chapelure et des assaisonnements. Les ingrédients sont tous mélangés et transformés en pains de viande de taille individuelle. Les pains de viande sont recouverts de ketchup, puis traversez le four. Ce pain de viande au cheeseburger est tout simplement plein de saveur, je le préfère à une recette de pain de viande traditionnelle, tout comme ma famille.
Je sers ces pains de viande avec un côté de purée de pommes de terre et un légume vert comme le brocoli cuit à la vapeur. Parfois, je fais même un double lot de cette recette et nous utilisons les restes de pain de viande pour les sandwichs le lendemain. C’est tellement bon!
J’ajoute une pincée de persil à la fin pour un peu plus de saveur et de couleur, mais c’est une étape totalement optionnelle si vous n’avez pas de persil dans la maison. Le mélange de viande peut être préparé un jour avant que vous envisagiez de le cuire. Parfois, je mets les ingrédients ensemble le matin et je garde les pains de viande formés dans le réfrigérateur; de cette façon, tout ce que j’ai à faire est de les mettre au four plus tard dans la journée. C’est super pratique pour les journées chargées lorsque vous voulez un repas chaud et frais sur la table sans trop de soucis.
Cette recette est un plat réconfortant, parfait pour les jours froids qui (espérons-le!) Arriveront bientôt!
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Pain de viande au cheeseburger
Cette recette de pain de viande au cheeseburger est composée de pains de viande individuels remplis de bacon et de fromage cheddar cuits à la perfection. La nourriture réconfortante à son meilleur!
Ingrédients
- 1/4 lb de bœuf haché J’utilise 90% maigre
- aérosol de cuisson
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1/2 tasse d’oignon coupé en petits dés
- 1/2 tasse de bacon cuit et émietté
- 1/4 tasse de chapelure panko
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de fromage cheddar coupé en petits cubes
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 cuillère à soupe de persil haché facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium et enduire d’un enduit à cuisson.
- Chauffer l’huile d’olive dans une petite poêle à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et cuire 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Retirer du feu et incorporer la moutarde et la sauce Worcestershire.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange d’oignon, le bœuf, le bacon, la chapelure panko, le sel, le poivre, l’œuf, 2 cuillères à soupe d’eau et le fromage cheddar.
- Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Former 4 pains de viande individuels et les placer sur la plaque de cuisson préparée.
- Étalez 1 cuillère à soupe de ketchup sur chaque pain de viande.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.
- Saupoudrer de persil si désiré, puis servir.
Nutrition
Calories: 385kcal | Glucides: 9g | Protéines: 34g | Lipides: 22g | Gras saturés: 9g | Cholestérol: 147 mg | Sodium: 881 mg | Potassium: 594 mg | Sucre: 4g | Vitamine A: 280 UI | Vitamine C: 2,6 mg | Calcium: 141 mg | Fer: 4 mg