Cette recette de coupes de fruits mexicains est composée de pointes de fruits tropicaux, empilées dans un verre et saupoudrées d’un assaisonnement au chili et au citron vert. Une version rafraîchissante et unique de la salade de fruits !
On ne peut jamais se tromper avec des fruits frais, que ce soit dans une salade de fruits tropicaux ou sous forme de coupes de fruits. Ces coupes de fruits mexicaines sont sûres d’être un succès dans n’importe quelle réunion !
J’ai une confession à faire. Je vous ai caché des choses. Ces coupes de fruits mexicaines sont mon obsession estivale depuis environ un mois maintenant, et il m’a fallu beaucoup trop de temps pour les partager avec vous ! Vous vous demandez probablement quel est le problème – je veux dire, c’est juste des fruits dans une coupe, n’est-ce pas ? C’est une coupe de fruits avec une touche sucrée et épicée, et j’ai fait une variation de ces coupes de fruits presque chaque jour depuis que je les ai découvertes.
Qu’est-ce qu’une coupe de fruits mexicaine ?
En fait, j’ai découvert les coupes à fruits mexicaines pour la première fois le mois dernier à la foire du comté. C’était une journée chaude et ces grandes coupes de fruits ont attiré mon attention. J’ai dépensé 7 dollars pour en acheter un, pensant que j’allais avoir une variété de melon et d’ananas. À ma grande surprise, j’ai mélangé aux fruits des pousses de concombre et de jicama ! J’ai d’abord pensé que c’était une sorte d’ajout bizarre à une coupe de fruits, mais la combinaison de saveurs fonctionne vraiment.
Lorsque j’ai acheté cette coupe de fruits mexicaine à la foire, j’ai décliné l’offre d’un paquet d’assaisonnement au chili et au citron vert à saupoudrer sur le dessus. UNE GROSSE ERREUR. L’assaisonnement au chili et à la lime en fait vraiment un régal. Il se trouve que j’en ai acheté à l’épicerie et, bien que j’aie prévu de l’utiliser pour des applications salées, je me suis dit que j’allais en saupoudrer sur quelques fruits pour voir ce que cela pouvait donner. Depuis, je suis accro. Il existe plusieurs marques d’assaisonnement au chili et à la lime, le Tajin est le plus populaire, bien que j’aie acheté le mien chez Trader Joe’s.
Comment fabriquez-vous les coupes de fruits mexicaines ?
Vous avez à peine besoin d’une recette pour celle-ci, c’est aussi simple que ça. Mais cette combinaison de fruits avec le concombre, le jicama et l’assaisonnement est tellement rafraîchissante par une chaude journée, que vous ne regarderez plus jamais une vieille salade de fruits ennuyeuse de la même façon !
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Coupes de fruits mexicains
Cette recette de coupes de fruits mexicaines est composée de lances de fruits tropicaux, empilées dans un verre et saupoudrées d’assaisonnement au chili et à la lime. Une version rafraîchissante et unique de la salade de fruits!
Ingrédients
- 6 lances d’ananas pelées et évidées
- 6 lances de mangue pelées et épépinées
- 6 lances de papaye pelées et épépinées
- 6 lances de pastèque pelée
- 6 lances de concombre anglais pelé
- 6 lances de jicama pelées
- 6 quartiers de lime
- 2-3 cuillères à café d’assaisonnement chili lime au goût
Instructions
- Placez un de chaque type de fruit et de légume dans 6 tasses.
- Servir avec des quartiers de lime et saupoudré d’assaisonnement chili et lime au goût.
Nutrition
Calories: 117kcal | Glucides: 18g | Protéine: 1g | Sodium: 9 mg | Fibre: 1g | Sucre: 12g