Bouchées aux Crevettes Mexicaines

Cette recette de bouchées aux crevettes mexicaines est composée de crevettes grillées et de guacamole disposés en couches sur des chips individuelles. Un amuse-gueule super facile qui est parfait pour recevoir !

Vous cherchez un en-cas de fête rapide et facile ? Essayez les boulettes de viande aigres-douces, les œufs au bacon ou ces bouchées de crevettes festives.

Je n’arrive pas à croire que l’été est presque arrivé ! J’ai vraiment hâte que le temps se réchauffe et de passer du temps à la piscine et à la plage. Nous avons la cour idéale pour nous divertir et, en été, nous organisons souvent des fêtes pour notre famille et nos amis.

Bien que j’aime cuisiner, lorsque je reçois des gens, j’essaie de réduire au minimum le temps passé dans la cuisine – je préfère de loin passer du temps avec mes invités ! Lorsque je cherche des solutions de divertissement rapides et faciles, je me tourne vers des amuse-gueules simples mais pleins de saveurs comme ces bouchées de crevettes mexicaines. Cette recette est une version habillée du traditionnel guacamole et des frites, qui peuvent être préparés en quelques minutes.

Comment préparer des bouchées aux crevettes mexicaines ?

J’adore pouvoir prendre quelques ingrédients simples et les transformer en quelque chose d’incroyablement délicieux. Ces bouchées de crevettes sont simplement des crevettes grillées et du guacamole superposés sur des chips Lay’s Classic. C’est une excellente combinaison de saveurs et de textures, et les chips sont la base parfaite pour maintenir les garnitures. Ces bouchées aux crevettes ont l’air fantaisistes car elles sont servies en forme de canapé, mais elles ne prennent que quelques minutes à préparer.

Le premier élément de cette recette est la crevette – vous voudrez une crevette de petite à moyenne taille qui tiendra sur les chips. Les crevettes sont saisies avec un peu d’huile d’olive et de poudre de piment pour leur donner plus de saveur. Ensuite, le guacamole – j’achète généralement du guacamole de qualité supérieure à l’épicerie, mais vous pouvez aussi en faire vous-même si vous le souhaitez. J’ai choisi les chips Lay’s Classic pour les crevettes et le guacamole parce que ce sont mes préférées – les chips sont bien assaisonnées et ont un croquant satisfaisant. Vous pouvez vraiment utiliser n’importe quel type de chips Lay’s que vous aimez, les chips Wavy Lay’s seraient également un bon choix.

Après avoir étalé les crevettes et le guacamole sur les chips, ajoutez un peu de coriandre si vous le souhaitez, mettez-les sur un plateau et regardez-les disparaître ! Cette recette peut facilement être doublée ou triplée pour une grande foule. Pour moi, ces bouchées de crevettes mexicaines crient l’été, il n’y a rien de tel que de s’asseoir dehors pour profiter du temps avec quelques frites et du guacamole – c’est une version légèrement différente du classique que vos invités vont adorer.

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Cette recette de bouchées de crevettes mexicaines est composée de crevettes poêlées et de guacamole superposées sur des croustilles individuelles. Un apéritif super facile qui est parfait pour recevoir!

INGRÉDIENTS

• 18 crevettes petites à moyennes
• 1/2 cuillère à café de poudre de chili
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• 3/4 tasse de guacamole du commerce ou fait maison
• 18 chips de pommes de terre classiques Lay’s
• Garniture facultative: coriandre hachée

Instructions

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif.
2. Saupoudrer de poudre de chili sur les crevettes.
3. Placer les crevettes dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques,
4. Placer 18 croustilles sur un plat. Versez environ 2 cuillères à café de guacamole sur chacun et placez une crevette sur chaque puce.
5. Servir, garni de coriandre si désiré.

Nutrition

Calories: 66kcal | Glucides: 2g | Protéines: 13g | Lipides: 3g | Cholestérol: 77 mg | Sodium: 65 mg | Fibre: 1g