Mousseux à la Framboise et au Citron vert

Cette limonade pétillante à la framboise ne contient que 4 ingrédients et est une boisson super rafraîchissante pour les journées chaudes. Elle est préparée avec des framboises fraîches et de l’eau pétillante pour vous aider à rester au frais.

Tout le monde pense toujours à la limonade par une journée chaude, mais la limonade est ma boisson préférée, surtout quand elle est pleine de framboises fraîches.

Pouvez-vous croire la couleur de cette limonade pétillante à la framboise ? C’est la boisson rafraîchissante parfaite pour une journée chaude et vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients pour la préparer !

Nous avons eu un week-end très chaud dans le coin et j’ai décidé qu’une boisson fruitée glacée était de mise. J’ai fait un pichet de cette limonade pétillante à la framboise et elle a disparu en 24 heures, tout le monde a adoré !

Comment faites-vous la limonade à la framboise ?

J’ai fait de la limonade parce que tout le monde en fait et je voulais faire quelque chose d’un peu différent. Nous avions trois cartons de framboises dans le frigo et je savais qu’elles seraient le complément parfait de cette boisson. Cela dit, je n’avais vraiment pas envie d’utiliser le mixeur pour réduire les framboises en purée – plus précisément, je n’avais pas envie de nettoyer le mixeur après coup. J’ai mélangé le jus de citron vert et le sucre dans un pichet, puis j’ai placé un tamis sur l’ouverture du pichet. J’ai utilisé une cuillère pour écraser les framboises et les presser à travers le tamis – la purée a atterri directement dans le pichet et les graines ont été laissées derrière. Je n’ai pas eu besoin du mixeur après tout !

Pour terminer la boisson, j’ai ajouté de l’eau pétillante aromatisée au citron vert au jus de citron vert, au sucre et à la purée de framboises. J’utilise l’eau pétillante sans sucre ni additifs – les ingrédients doivent juste être de l’eau gazeuse et de l’essence de citron vert. Vous pouvez toujours utiliser de l’eau de seltz non aromatisée ou de l’eau ordinaire si vous n’êtes pas d’humeur pétillante. Dans tous les cas, vous obtiendrez une boisson parfaitement sucrée et acidulée, qui vous permettra de vous rafraîchir par une chaude journée.

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Une boisson rafraîchissante à la framboise et à la limée avec seulement 4 ingrédients.

Ingredients

•  2/3 tasse de jus de lime fraîchement pressé
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 2 tasses de framboises fraîches
• 4 tasses d’eau pétillante à saveur de citron vert
• Tranches de citron vert, framboises et menthe pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Dans un pichet, mélanger le jus de citron vert et le sucre et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
2. Placez un petit tamis sur l’ouverture du pichet et, par lots, appuyez sur les framboises à travers le tamis avec une cuillère.
3. Jeter la pulpe et les graines de framboise restantes.
   Ajoutez l’eau pétillante au pichet et mélangez le tout.
4. Ajouter les tranches de lime, les framboises et les brins de menthe dans le pichet (facultatif). Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Remarques

Cette boisson est mieux servie le jour de sa préparation.

Nutrition

Calories: 92kcal | Glucides: 23g | Sodium: 67 mg | Potassium: 98 mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 25 UI | Vitamine C: 18,6 mg | Calcium: 30 mg | Fer: 0,3 mg