Biscuits au beurre d’arachide sans cuisson

Ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson ne prennent que 10 minutes à préparer, une recette super facile avec de délicieux résultats!

Parfois, vous n’avez tout simplement pas envie d’allumer le four pour cuire! Ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson ont un goût tout aussi incroyable que quelque chose qui viendrait du four, mais ils sont prêts à commencer à finir en quelques minutes. Ces biscuits sont similaires aux populaires biscuits sans cuisson au chocolat au beurre d’arachide classiques, sauf que nous sautons le chocolat et ajoutons une deuxième dose de beurre d’arachide sous forme de bonbons enrobés de beurre d’arachide (comme les morceaux de Reese). Les bonbons ajoutent une touche de couleur et un bon croquant, ils sont vraiment le complément parfait à ce cookie.

Comment faire des biscuits au beurre d’arachide sans cuisson

Ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson utilisent principalement des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison comme le sucre, le beurre, le lait, le beurre d’arachide et l’avoine. Cette recette utilise de l’avoine rapide, vous pouvez également faire ces cookies avec des flocons d’avoine si vous préférez une texture plus moelleuse. Je préfère la texture de l’avoine rapide, c’est donc ce que j’utilise. La première étape du processus consiste à faire fondre le sucre, le beurre et le lait dans une casserole. Une fois les ingrédients fondus, vous les portez à ébullition. Assurez-vous que vous êtes debout devant la cuisinière à regarder car ce mélange doit cuire pendant exactement une minute, si vous faites trop cuire le mélange de sucre, les biscuits pourraient devenir friables. Le beurre de cacahuète et l’avoine sont mélangés, puis vous êtes prêt à partir.

La beauté de ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson est que vous pouvez les faire aussi gros ou aussi petits que vous le souhaitez. Je fais 2 cuillères à soupe de pâte pour mes biscuits, et j’appuie rapidement les bonbons dans le dessus des biscuits avant qu’ils ne durcissent. C’est un excellent travail pour les enfants!

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Ces biscuits au beurre d’arachide sans cuisson ne prennent que 10 minutes à préparer, une recette super facile avec de délicieux résultats!

Ingrédients

• 1/2 tasse de sucre
• 6 cuillères à soupe de beurre en cubes
• 6 cuillères à soupe de lait
• 3/4 tasse de beurre d’arachide
• 1/4 tasses d’avoine à cuisson rapide également appelée avoine 1 minute
• 1 tasse de bonbons enrobés de beurre d’arachide

Instructions

1. Mettez le sucre, le beurre et le lait dans une casserole à feu moyen.
2. Remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Porter à ébullition et faire bouillir exactement 1 minute.
3. Retirer la casserole du feu et incorporer le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse.
4. Ajouter l’avoine et remuer jusqu’à homogénéité.
5. Déposer 2 cuillères à soupe de pâte sur du papier sulfurisé, du papier ciré ou un tapis de cuisson antiadhésif en silicone.
6. Appuyez rapidement les bonbons sur le dessus des biscuits.
7. Refroidissez complètement jusqu’à ce que les cookies soient installés.
8. Les cookies peuvent être conservés à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.

Nutrition

Calories: 291kcal | Glucides: 37g | Protéine: 5g | Lipides: 14g | Gras saturés: 6g | Cholestérol: 13 mg | Sodium: 104 mg | Potassium: 126 mg | Fibre: 2g | Sucre: 28g | Vitamine A: 170 UI | Vitamine C: 0,1 mg | Calcium: 33 mg | Fer: 0,9 mg