SANDWICH CAPRESE GRILLÉ

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Cette recette de sandwich caprese est la combinaison classique de tomates, de mozzarella et de basilic avec l’ajout bienvenu de tranches d’avocat, le tout pris en sandwich entre des tranches de pain grillé au beurre.

Il se trouve que j’aime tout ce qui est caprese – de la salade caprese au poulet caprese, et bien sûr cette version au fromage grillé étonnamment délicieuse !

Chez moi, les sandwichs au fromage grillé sont une denrée de base – les enfants en demandent presque tous les jours pour le déjeuner ! Alors qu’un sandwich au fromage grillé standard est toujours délicieux, un sandwich au fromage grillé fantaisie est encore meilleur ! Ce sandwich caprese grillé est une version amusante du classique avec des tomates mûres, des feuilles de basilic fraîches, beaucoup de mozzarella et des tranches d’avocat.

QUEL EST LE MEILLEUR PAIN POUR UN SANDWICH CAPRESE ?

Voici un fait amusant : avril est le mois national des fromages grillés ! Mon pain préféré pour faire des sandwichs au fromage grillé est le pain Sara Lee® Artesano™. Ce pain est une tranche épaisse de style italien que l’on trouve dans le rayon des pains d’épicerie et qui est assez consistante pour supporter toutes les garnitures que l’on met dessus. Je suis un lecteur d’étiquettes et j’adore le pain Sara Lee® Artesano™. Il est fait sans arômes artificiels, sans colorants et sans sirop de maïs à haute teneur en fructose.

COMMENT FAIRE UN SANDWICH AU CAPRESE ?

Pour faire ce sandwich caprese, j’ai commencé avec mon pain Sara Lee® Artesano™ et je l’ai étalé sur des tranches de mozzarella et de tomates fraîches. Le sandwich est cuit dans une poêle jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu. Une fois que le sandwich est sorti de la poêle, j’y ajoute de fines tranches d’avocat et des feuilles de basilic frais. Vous pouvez certainement ajouter l’avocat et le basilic au début et les faire cuire dans le sandwich, mais je préfère le contraste entre les saveurs fraîches et les tomates et le fromage cuits.

Ce sandwich caprese grillé est l’option idéale pour un dîner ou un déjeuner rapide et facile. Les saveurs traditionnelles du caprese se marient si bien avec le pain Sara Lee® Artesano™ et l’ajout d’un avocat ajoute beaucoup de saveur. C’est une combinaison que vous vous retrouverez à faire encore et encore – même mes enfants ont adoré !

Comment comptez-vous célébrer le Mois national du fromage grillé ? Vous optez pour le traditionnel sandwich au fromage grillé ou vous faites un peu de jazz ? Je vais certainement fêter ça avec un sandwich au caprese grillé !

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