Cette pastèque agua fresca est faite avec de la pastèque fraîche, du sucre et du jus de citron vert, le tout mélangé dans une boisson brillante et savoureuse.
Agua fresca est une boisson fraîche et rafraîchissante avec beaucoup de saveur de fruits. D’autres boissons fraîches qui ont d’excellentes saveurs de fruits sont la limonade à la fraise et le punch à l’ananas.
L’été bat son plein et le temps ici en Californie a été tout simplement magnifique. Nous avons eu quelques jours incroyablement chauds, mais pour la plupart, ce sont des températures modérées, des brises fraîches et beaucoup de ciel bleu et ensoleillé. J’ai fait beaucoup de divertissements en plein air pour profiter pleinement de la saison, et l’une de mes choses préférées à faire est d’inviter la famille et les amis pour des apéritifs et des boissons, y compris cette pastèque agua fresca.
Comment faire de la pastèque Agua Fresca?
Cette boisson est une simple combinaison de pastèque fraîche, de sucre, de jus de citron vert et d’eau qui se mélange pour un complément sucré et rafraîchissant aux saveurs audacieuses de la trempette. La première étape de la fabrication de l’agua fresca est de mélanger la pastèque, le jus de citron vert et le sucre. Le mélange de pastèque est filtré et mélangé avec de l’eau et vous avez agua fresca! J’aime rendre ma pastèque agua fresca plus digne de la fête en la servant avec des garnitures amusantes, comme des bords de verre en croûte de sucre, des brins de menthe fraîche et des tranches de citron vert. Vous pouvez même garnir de petits quartiers de pastèque si vous le souhaitez.
Les divertissements d’été ne doivent pas être compliqués ni prendre du temps. Vos invités seront ravis de cette combinaison copieuse et rafraîchissante de trempette salée et de boissons fraîches sucrées, et vous serez heureux de passer du temps avec votre famille et vos amis au lieu de passer des heures dans la cuisine!
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Pastèque Agua Fresca
Cette pastèque fraîche et rafraîchissante agua fresca est parfaite pour les réceptions d’été!
Ingrédients
- 4 tasses de pastèque en cubes
- le jus de 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 tasses d’eau à usage divisé
- Garnitures facultatives: sucre grossier, brins de menthe, tranches de lime, quartiers de pastèque
Instructions
- Placez la pastèque, le jus de citron vert, le sucre et 1 tasse d’eau dans un mélangeur.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Filtrer le mélange de pastèque dans un pichet et jeter les solides.
- Ajouter l’eau restante dans le pichet et mélanger pour combiner.
- Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
- Pour les garnitures: si vous le souhaitez, trempez les bords des verres dans un bol d’eau puis placez les verres, bord vers le bas, sur une assiette de sucre grossier, et faites tourner jusqu’à ce que les bords soient recouverts de sucre.
- Versez l’agua fresca dans les verres à rebord de sucre et garnissez de brins de menthe, de tranches de citron vert et / ou de quartiers de pastèque.
Nutrition
Calories: 68kcal | Glucides: 17g | Sodium: 10 mg | Potassium: 170 mg | Sucre: 15g | Vitamine A: 865 UI | Vitamine C: 12,3 mg | Calcium: 16 mg | Fer: 0,4 mg